Nutrición
Manejo de los efectos colaterales del tratamiento

 

Diarrea 
 

Es un efecto secundario muy común en los tratamientos del cáncer, ya que no solo atacan las células cancerígenas sino también afectan a las células sanas de los intestinos delgado o grueso.Los medicamentos usados para combatir la constipación e infecciones también pueden generarla. 

 

¿Cómo manejarte con la comida? 
 

  • Bebé suficientes líquidos para reponer las pérdidas causadas por la diarrea. Podés incluir agua o bebidas deportivas. 

  • Dejá que las gaseosas pierdan el gas antes de tomarlas. 

  • Hacé comidas más pequeñas con mayor frecuencia en lugar de tres copiosas. 

  • Incluí alimentos que sean ricos en sodio y potasio, ya que estos minerales se pierden con la diarrea. Por ejemplo, líquidos ricos en sodio como caldos o sopas instantáneas y alimentos ricos en potasio como bananas, duraznos, papas y palta. 

  • Preferí aquellos alimentos con menor contenido en fibra como yogur, queso, tostadas de pan blanco, pasta y arroz blanco. 

  • Comé las preparaciones a temperatura ambiente, ni calientes ni frías. 

  • Tomá líquidos claros como té claro o caldos caseros unas 12 a 24 horas posteriores al comienzo de la diarrea. 

  • Consultá con el médico si la diarrea persiste por más de 24 horas.
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Alimentos que hay que evitar (empeoran los síntomas): 
 

• Alimentos ricos en fibra insoluble como panes integrales, legumbres y verduras de hoja. 

• Bebidas con azúcar agregada como gaseosas y jugos comerciales. 

• Bebidas muy frías o muy calientes. 

• Alimentos con alto contenido graso o frituras. 

• Alimentos que provoquen gases como legumbres, coles, verduras y frutas crudas. 

• Lácteos, siempre preferir la leche deslactosada. 

• Cerveza, vino y otras bebidas alcohólicas. 

• Alimentos y bebidas con cafeína como el café, las gaseosas cola y el chocolate. 

• Comidas picantes. 

• Alimentos light que tengan el agregado de xilitol o sorbitol como endulzantes, en general los chicles y caramelos. 

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Sequedad en la boca 
 

La sequedad en la boca se presenta cuando hay una menor producción de saliva debido a los rayos o a la quimioterapia, lo que provoca dificultades a la hora de hablar, masticar y tragar saliva. 


¿Qué medidas podés tomar? 
 

• Hacé buches con sal y bicarbonato antes de las comidas. 

• Humectá las preparaciones con salsas, crema y aderezos. 

• Probá con alimentos muy dulces o ácidos que estimulen la producción de saliva, como una limonada. Obviamente evitalos si la boca está lastimada.

• Mascá chicles, chupá caramelos duros, chupetines o helados de agua de palito, lo que favorece la producción de saliva. Preferí aquellos sin azúcar, ya que un exceso de azúcar puede provocar caries. 

• Tomá agua de a pequeños sorbos durante el día, ya que te humedecerá la boca y te va a ayudar a tragar y a hablar. 

• Preferí alimentos que sean fáciles de tragar. Probá con purés, sopas, licuados. 

• Utilizá un humidificador, especialmente durante la noche, para reducir la sequedad bucal. 

• Evitá el alcohol, tabaco, enjuagues bucales comerciales y suplementos líquidos que contengan alcohol. 

• Evitá alimentos que puedan lastimar la boca como alimentos picantes, salados, crujientes y con costra. 

• Consultá con tu médico por el uso de saliva artificial. 

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Mucositis – inflamación y lesiones en la boca y garganta 

 

La mucositis es la inflamación en la boca y/o garganta siendo el dolor el primer síntoma, pudiendo provocar dificultad en la ingesta de alimentos y líquidos, o en el habla. Se manifiesta a través de pequeñas ulceraciones o llagas. Además, si el sistema inmune está deprimido, se puede sufrir de infecciones por hongos, empeorando el dolor. 

La mucositis puede ser causada por la quimioterapia, la radioterapia y/o las terapias dirigidas. 

 

¿Qué medidas tomar? 
 

• Evitá los alimentos muy condimentados y bebidas ácidas o calientes. 

• Los lácteos pueden ayudar a aliviar las zonas afectadas. 

• Hacé regularmente buches con bicarbonato de sodio para mantener la boca limpia. 

• No uses enjuagues bucales con alcohol. 

• Preferí un cepillo de dientes de cerdas suaves para higienizarte la boca después de cada comida. 

• Evitá el alcohol por completo ya que puede empeorar la irritación. 

• Consultá con tu médico quien te puede recetar algún tópico para aliviar el dolor.

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